漁人碼頭 Fisherman's Wharf
花都舊金山，我最愛的城市。十八歲的夏天第一次走上那
陽光燦爛、繁花似錦的街道，我就深深為之著迷。依著地勢的陡峭
街道總讓人爬的氣喘吁吁，登上坡頂後，太平洋一覽無遺。兩側都
是古雅的老房子，街心則傳來叮噹車的鈴聲。
無論是濱海的豪宅區、金門大橋、藝術宮、都心的商業區
，或是既陌生又熟悉的中國城、曲曲折折的九曲花街、小義大利，
這個城市的一切，都令我流連忘返。
從漁人碼頭開始，跟著我一起拜訪舊金山吧！
舊金山的主要交通方式有兩種，地下鐵（ＢＡＲＴ）和公
車，四通八達，相當方便，是個很適合初次自助旅行的地方。照片
裡是公車總站，幾乎每次旅程都從這裡展開！
穿過幾條寬闊的街，大海就出現在眼前。
漁人碼頭其實是沿著海岸一系列的碼頭，每一區都有個
編號，各有特色。假日時，總是充滿觀光客。
從一號碼頭開始逛起，沿著海堤信步優遊，雖然陽光燦
爛，卻絲毫不感到炎熱。夏日正是繁花爭豔的時候，紅色、紫色
、白色的花朵在花架上盛開著。看倦了花？街上也常有藝人表演
，舞蹈、特技、魔術、音樂各顯神通，引人駐足。
帶著淡淡鹹味的海風拂面，偶爾伴隨著海鳥的叫聲，和
船隻的引擎聲，再沒比這更自由的感受了。
史考特．麥肯錫的歌為這城市下了很棒的註腳：
If you're going to San Francisco 你若要到舊金山
Be sure to wear some flowers in your hair 記得在頭上戴朵花
If you're going to San Francisco 你若要到舊金山
You're gonna meet some gentle people there 會遇到許多和善的人們
一號碼頭曾是海關大樓，如今則是室內市集，賣的是比較
高檔的海鮮料理、紅酒和肉品。若進來參觀，不妨買個生蠔解解饞
，感受一下港都的味道吧！
每個碼頭的建築上都有大大的編號，一目瞭然。
有個碼頭的倉庫裡，展示著許多復古的美式的投幣「電玩」，
都是在老電影裡常出現的，雖然有些以敵不過歲月，無法運轉，有些卻
還播放著來自過去的熱鬧音樂。
投錢就會說故事給你聽的水手娃娃，面目不知怎的十分可怖，
頗有幾分鬼娃恰吉的風範。另一台蒙面摔角手，則是會和你比腕力，到
底強度如何，就不得而知了。
所有的碼頭裡，最熱鬧的大概是第三十九號碼頭，各式店家
彷彿形成一個（專騙觀光客的）小小聚落。
碼頭的建築都是木造的，一共有兩層。色彩鮮艷的招牌、生
動的雕像點綴其間，讓人的心情也不知不覺隨之雀躍。第一層主要是
餐廳，空氣中總是飄著食物的香氣。第二層則是精品店，陳列著小小
的人偶、可愛的飾品、衣服和帽子等等。
中心則有一座同樣繽紛的旋轉木馬，一旁的舞台不時有各種
餘興節目，例如下面這位史傑克船長的耍刀秀。
靠著欄杆看海，看船泊區的白色帆船。海中央聳立著的孤
島，便是惡名昭彰的監獄「惡魔島」。
隨著海風的一股臭味轉向，你會看到木板上趴著一隻隻圓
滾滾、懶洋洋的生物，於是從此對海豹的印象破滅。濃濃的騷味，
身邊還繚繞著蒼蠅，似乎非要木板上躺滿了被擠下水，才肯稍稍游
動一下。除此之外，唯一的動作就是偶爾打打呵欠，叫個幾聲了。
來到舊金山的漁人碼頭，海鮮是不能少的。這個有名的地
標和旁邊那鍋螃蟹說明了一切。
不過這裡的螃蟹我沒吃過，我情有獨鍾的是蛤蜊濃湯(chowders)
和酸麵包（sourdough bread）的組合。餐廳名叫Boudin，創立於1849年，
已有超過百年的歷史。
酸麵包是用老麵烘焙，口味微酸，口感很紮實，充滿麵香。除了
裝濃湯的圓麵包外，也有鱷魚、烏龜、熊等造型的可愛麵包。
點完餐會得到一個酸麵包和一碗湯，把麵包的蓋子打開，
濃湯倒進去，就可以享用了。
略硬的麵包被泡軟厚入口即化，特殊的麥香、酸氣和濃湯
的先為完美融合，無論是口感或味道都令人難忘。
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