Hsieh Tracy的譯世界

2015.08.15 晴朗

　　又是翻來覆去的一夜，覺得呼吸困難，喘不過氣。起床是一天

最難受的時刻，昏昏沉沉地換裝整理，趕緊吞藥。到餐廳倒一杯加

了古柯葉的瑪黛茶配牛奶，這才有煥然一新的感覺。

　　古柯葉茶的味道聞起來很熟悉，和Cris一討論，原來是粽葉的

味道啊！

　　搭上遊覽車出城，準備開始一天的行程：實驗農場和鹽田。

　　城市的外圍，是因應都市擴張而新建的社區。這是祕魯的另一

個樣貌，不似觀光區的古雅浪漫，而是原始的、貧窮的、困乏的，

想追趕都市化的腳步，卻跌跌撞撞。在得與失的天秤間，似乎容不

下選擇的餘裕。

　　新蓋起的房舍是水泥屋，導遊說，雖然建造方便快速，又能蓋

得高，卻不如傳統的磚土屋，冬暖夏涼，享受家庭齊聚的溫馨。

　　一出城，我們便來到真正的荒郊野外。黃土地、碎石子路、泥

土屋、石牆，大片的田野，牛羊漫步其間。

　　遠山白著頭，雪線是海拔四千八百公尺。仔細看路邊的水坑，

才發現也在前一夜凍成了冰鏡。草地上，靜靜覆了一層薄霜。

　　中途，我們停在一個小聚落。土牆圍起來的院落裡，是個手工

毛織品的工坊，穿著傳統服飾的年輕女子向我們解說羊毛加工染色

的過程。

　　首先要將羊毛洗淨、梳理，編成一股股毛線。接著，將毛線浸

泡到自製的染料裡。染料的種類很多，紫色玉米染出紫色，草汁染

成綠色，某種甲蟲的殼磨碎以後可以染出紅色。

　　她示範了怎麼磨甲蟲的殼，加到水裡調和，說當地人也會拿來

當作口紅。當場擦了一些，笑著問大家要不要也試試。恩，敬謝不

敏啊！

　　我喜歡這樣的老屋，樸拙不加修飾的門牆，充滿時代的滄桑感

，卻又和煦溫暖，彷彿記憶裡最懷念的過去，可以找到時光中遺失

的一切。

　　每一塊石磚、每道裂縫都有自己的故事。指尖輕輕滑過，似乎

就能聽見古老的歌謠，輕訴漸漸被遺忘的傳說。

　　「實驗農場」聽起來很高科技吧？如果和古印加帝國合在一起

呢？

　　我們抵達的景點叫莫雷（Moray），是古印加的實驗農場，在

距離庫斯科兩個多小時的山谷，四周可謂不毛之地，前不搭村，後

不著店。

　　說是實驗農場，其實也是後人的推測。以山谷為圓心，用一層層

石牆畫出同心圓。除了像梯田一樣，增加可耕地的面積，另一種說法

則是石牆就如同鏡面，能集中陽光，帶來溫室般的效果。

　　此外，也有人說，如此能讓低地作物逐層習慣較低的氣溫。例如

原本生長在平地的玉米，一年年向高層移動，數十年後便有了適應高

地環境的品種。

　　可惜的是，由於西班牙人的破壞，我們無從得知哪個假設是真的

，也無法知道印加人如何利用有限的工具，畫出如此完美的圓形，如

何建造這屹立數百年仍沒甚麼損傷傾頹的浩大工程。

　　Maras，古代流傳至今的鹽田，一樣是依著山勢闢成階梯狀，一

格格的好似蜂巢，遠遠望去相當壯觀。鹽的來源是自然湧出的泉水，

聽說數千年前便已經存在，源源不絕。

　　鹽在內陸是稀有的資源，當地人歷代以此為生計。挖掘渠道，將

泉水引到蓄水池中注滿，放上隔板。一個月左右，陽光將池水蒸乾，

於是有了白花花的鹽，在陽光下像積雪一般。

　　回到庫斯科，下午兩點的午餐時間。翻菜單的樂趣之一，就是

尋找神奇的天竺鼠料理──這裡的天竺鼠還裝上了裝飾用的角，嘴

裡咬著一顆番茄，讓人聯想起台灣的賽神豬啊！

　　和Cris起鬨了一陣，兩人還是不敢吃如此生動的料理。於是，

她點了酪梨配魚肉，我則是烤豬肉，再配上一杯紫色玉米做成的飲

料，味道酸酸甜甜，有點像洛神花茶。

　　今天是聖母降臨節，街上瀰漫著興奮的氣氛，教堂前也搭起舞台

。我們擠在人群裡，聽著激昂的樂聲，期待著遊行隊伍。

　　人們穿著各式各樣的民俗服裝，載歌載舞。昨天看到預演的孩子

們，今天穿著正式服裝亮相，青澀的模樣讓人不禁猛按快門啊！

　　除了原住民的表演，也有黑人的爵士樂隊，代表著庫斯科的

各種時期和文化。

　　隊伍裡也有傳統打扮的巫師，帶著奇詭的金色面具，拿的法

器上也裝飾著人頭，乍看之下甚是駭人。

　　至於羊駝頭飾代表的意義，我就真的不知道了。

　　接著是我最喜歡的表演──一群孩子，一半扮演羊駝，另一半

則是牧童，拿著繩子訓練羊駝，翻滾、俯臥、跳躍等等。

　　這兒的孩子們都很開朗純真，一看到相機就呼朋引伴地湊上來

，不停擺出帥氣的姿勢或扮鬼臉，笑容燦爛。

　　一照完，他們便擠上來看照得如何，似乎很難得看見自己照片

裡的樣子。