Hsieh Tracy的譯世界

　　　　暹粒，看起來相當陌生的兩個字，這是世界遺產吳哥窟所

在的城市，也是柬國觀光的中心，甚至超越首都金邊－暹粒河流過

城中，河的兩岸都是有星星的飯店，也有各種餐廳、紀念品店。

　　　　然而，基礎建設的不足仍是一大問題，跳電、停電時有耳

聞，我們入住飯店的第一晚便遇到兩次。

　　　　當地大眾運輸缺乏，主要還是靠嘟嘟車，有的嘟嘟車為了

吸睛，會漆上奇妙的圖案，例如下面這台蝙蝠俠車：

　　　　在金邊待了一天，準備第二天一早出發前往暹粒。早餐入

境隨俗地吃了法國人在柬埔寨留下的傳統食物：法國麵包。在麵包

店或路邊攤都能買到，很便宜，一條大約台幣八元而已。

　　　　麵包很硬很韌，沒有別的調味，吃得到滿口麵香。

　　　　雖然暹粒有國際機場，甚至有台灣直飛的班機，我們仍選

擇從金邊搭車前往。我們的車是休旅車「改裝」成的小巴士，一共

有四排椅子，最後一排都貼到車屁股了。每一排塞進四個人，擠沙

丁魚一樣。

　　　　柬埔寨有兩種路，法國人鋪的和日本人鋪的。怎麼分呢？

平穩的是日本的，凹凸不平的是法國的。

　　　　到暹粒的六個多小時裡，深切體會到這種差異。坐在最後

排，沒有扶手可抓，稍有顛簸，頭就會撞上車頂。在日本的路上大

概是：…咚…………咚；在法國的路上：咚咚咚咚碰碰咚咚咚碰！

　　　　車子經過幾個沒有自來水也沒牽電線的村落，在夕陽下一

閃而過的景象：一個大孩子帶著他的弟妹們，用路邊的幫浦打水洗

澡，看到車子經過，露出好奇的表情和笑容。

　　　　中途停靠休息站，有對小姊妹上前推銷，看他們籃子裡裝

的是水煮蛋和芒果。我當下不知道怎麼處理，所以沒有買，後來卻

一直念著：車上聽說，這樣的孩子通常都是從附近的小村落走五六

個小時來，清晨出發，回到家都深夜了。

　　　　貧窮和匱乏，在台灣聽來如此遙遠的名詞，在這裡卻如此

深切。或許隨手買的小東西，能照顧那對姊妹的一家幾天，我時常

這樣想。雖然，或許是治標不治本，總也聊勝於無吧。

　　　　對面有個攤販在賣食物。好奇上前一看，震驚到說不出話

來：是的，柬埔寨風俗小吃「炸蜘蛛」。一隻隻被炸得發黑、巴掌

大的蜘蛛疊成小山，隔壁另一座小山則是蟋蟀類的昆蟲（總覺得若

不小心混了幾隻蟑螂也絕對看不出來啊）！

　　　　味道如何？我完全不敢吃也不想知道。

　來源

　　　　到暹粒的第一站是藝術學校。

　　　　確切來說，比較像技術學校。政府為了照顧失明、喑啞或

身障者而創辦培訓所，教導學員如何雕刻佛像、動物雕像等藝品，

順便也開放觀光客參觀，一舉兩得。

　　　　學校受歐盟資助，在牆上可見解說手語的海報。

　　　　暹粒的夜晚生機蓬勃，除了夜店街嘈雜的樂聲外，也有個夜

市。街道上販賣各種小吃，店面則是各種紀念品。

　　　　殺價是來柬埔寨必學的技能，第一招：先砍到剩10％。一開

始難免覺得不好意思，但很快就發現這是正常的。從一折網上討價還

價，大概都可以用低於五折的價格買到。如果一開始喊高了，就很難

再往下砍，會很不甘心的。

　　　　第二招：貨比三家，尤其不要第一間就買。幾乎每間店賣的

東西都差不多，越往裡走會越便宜，因為客人越少。我傻傻的在入口

用八美元買一個錢包，走兩攤剩五美元，再幾攤變三美元還有贈品。

　　　　為了生存，當地的小販都會多種語言（不過程度僅限於討價

還價和遊說你掏錢），不管試甚麼，都是「姊姊漂亮！」「很帥！」

「Very beautiful!」他們似乎覺得「姊姊」是種尊稱，所以不管年紀

比你大多少，只要是女生，都會喊你「姊姊」。

　　　　他們會看你的臉決定要用哪種語言，而且會為了和你拉關係

而說些有趣的謊言。例如我先走進一間店時，小女生用中文對我說她

們的老闆是中國人，很兇，請我買一下照顧她。不久之後，我聽見女

生的媽媽對我同學說，大家都是中國人，要彼此照顧一下。

　　　　放個下集預告：藝術學校的畫作「水上人家」！