2015.07.02 多雲
經過漫長的飛行後，我終於降落在布宜諾斯艾利斯的機場。第一個印像是空曠，
航廈的長廊上幾乎沒甚麼旅人，落地窗外則是灰濛濛的天空。真的進入了西班牙文的
陌生世界，偶爾的廣播我一個字也聽不懂。
排過短短的隊伍來到入關櫃台，海關人員說著帶著口音的英文，面露懷疑地看著
我那張A4的簽證。插曲：我忘了把Cris朋友的住址下載下來，又沒有無線網路可用，
於是就被困住了。其他旅客都進去後，我開始擔心會不會還沒進南美就要被遣送回去
，幸好Ｃris來拯救我了。
在大廳等我們的是Cris在阿根廷念高中時的朋友Roxi，和她帥氣的拉丁美裔同事，
體驗了第一個小小的文化衝擊──原來阿根廷人見面打招呼是要親臉頰的，不管雙方性
別都會這麼做。於是，旅程的第一天，我就被阿根廷的帥哥吻了（嗯，順便也看到他無
名指上的戒指）。
布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires），西班牙文的原意是美好的空氣，到底真相如何，
我沒甚麼特別的感覺，不過天氣真的很舒服。七月是南半球的冬天，港都布宜諾斯艾利斯
有海水調節，白天涼爽舒適，落日後的風則有些凜冽。
聽說布宜諾斯艾利斯曾被票選為世界第三美的城市，而今看來確實是實至名歸啊！舊
城區高樓不多，大多是前幾個世紀留下的三層樓住宅。街道並不寬，兩旁羅列的是灰褐色
歐式的建築，帶點老舊的古典美。路樹在冬天落葉，只剩下褐色的枝幹和殘葉，看上去好
似一張風景明信片。
Roxi一邊讀書，一邊在中國人的超市工作。她住在超市老闆在中國城的公寓裡，有個
當地女孩當室友。
很多城市裡，都有個中國城，入口有大大的牌樓，宣告著裡頭是另一個世界。華人聚在
一起，一起保護著自己的文化，說自己的語言，彷彿在異鄉裡守著故土。布宜諾斯艾利斯的
中國城色彩卻不那麼鮮明，行人裡真正的亞洲面孔也不多，只有西式建築上有點唐突地掛著
中文招牌，畫著蓮花等外國人眼中的東方圖案，或是在門口放個充氣財神爺。
中國人的超市也順便賣韓國的泡菜和日本的壽司，中式麵店裡轉播美洲盃足球賽，取了
個中文名字「蓮花」的咖啡廳裡賣南瓜派和蛋糕。「真的」中國或台灣商品上了架售價先翻
個三倍，統一肉燥麵一碗超過一百台幣啊。
阿根廷的工作環境如何呢？
首先是治安不好，上層大部分由黑社會與警察掌控，超市的女老闆聽說也有一些「關係」
。每個月都要付保護費，有時是幫派收，有時是警察收。遇到警察罷工就更可怕了，店家多半
不敢開門，或是只開一半－－會有大量結夥搶劫，而且都是附近居民，像是說好了似的砸破櫥
窗、洗劫商品。
再來是勞動時間，Roxi每天的上班時間可以超過十二小時，工作內容大約是小主管。她常
要早上五六點就上班，忙到晚上八九點，有時還會接到恐嚇電話。
門口那個財神！
Roxi家在11樓，視野很好，可以鳥瞰半個城市。高樓大廈和老房子毫不衝突，新與舊的和
諧、色彩繽紛，這是布宜諾斯艾利斯的迷人處。
時間是接近下午三點，我遇到第二個文化衝擊──午餐時間。似乎阿根廷人用餐的時間都
晚，三點的午餐和九點後的晚餐皆屬常態。在街上找到一間義式餐館，開始享受我在阿根廷的
第一餐。
餐館應該是有歷史的，牆上裝飾著黑膠唱片、黑白老照片和老電影的海報，木頭桌椅也有
歲月的痕跡，而服務生許多都頭髮班白。
餐前，服務生先送上麵包和抹醬。麵包不須調味，已經充滿麵粉和橄欖油的香氣，入口彈
性十足。薄皮的披薩和台灣習慣的口味不同，放的料很單純，一半是醃漬鯷魚搭番茄醬，味道
重鹹，很開胃；另一半則是三種起司，濃郁黏膩。
午餐後，悠閒的在街上漫步，順便消化一下。這城市的步調很悠閒，無論是帶著孩子的媽媽
、拖著籃子的老太太、抱著狗兒的年輕人，大家都慢慢走著，神色自得，似乎在這樣美麗的街上
，再沒甚麼煩心的事。
九點時，到另一區吃阿根廷式的烤肉晚餐。自此，我正式愛上阿根廷的料理。
如果你是嗜肉者，就點個拼盤吧！一份通常會有四、五種肉，不同的部位各自烤到適合的熟
度，稍一切開，就湧出肉汁。有時也會搭配香腸、血腸和烤洋蔥、大蒜、馬鈴薯等。
第一次吃血腸就愛上那強烈的氣味和綿密的口感，有點像肝醬，但味道更重些，帶點香料的
香氣，抹在麵包上實在難以抗拒。
要是嫌肉太多，也可以點上一盤沙拉（通常是以鹽和橄欖油調味），再配上當地的汽水Paso
，就是理想的一餐了。
布宜諾斯艾利斯是半個不夜城，住宅區已一片漆黑，餐館和戲院卻燈火通明。Roxi說許多
戲院晚上都有探戈表演，可惜這次無緣了。
看到著名地標──方尖碑，是1936年為慶祝建城400周年而建，高67.5米。人行道有不少
雕塑，都是影藝界的名人。深夜還開著的甜點店，看來格外溫馨甜蜜，黑貓招牌相當可愛。
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